A Polícia Civil realiza neste sábado (4) uma operação contra a fabricação e o comércio de bebidas adulteradas no Rio e na Baixada Fluminense. Os agentes cumprem 21 mandados de busca e apreensão em diferentes pontos da capital e da região metropolitana. Segundo a corporação, milhares de garrafas suspeitas de falsificação foram apreendidas. Todo o material será encaminhado para análise laboratorial, que vai identificar possíveis irregularidades, como o uso ilegal de metanol — substância altamente tóxica e proibida em bebidas de consumo humano. Fiscalização ampliada Nos últimos dias, bares e casas noturnas das zonas Norte e Sul do Rio foram […]
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Tag: Segurança Alimentar
Universidades públicas disponibilizam testes gratuitos e rápidos para detecção de metanol em bebidas
O metanol em bebidas alcoólicas não apresenta cheiro ou gosto diferente, e sua detecção só é possível por meio de testes laboratoriais. Pesquisas desenvolvidas em universidades públicas brasileiras ampliam as opções de identificação da substância. O Ministério da Saúde confirmou nesta sexta-feira que existem pelo menos 113 registros de contaminação por metanol, sendo 11 casos confirmados e 102 em investigação. UFPR realiza testes gratuitos O Laboratório Multiusuário de Ressonância Magnética Nuclear, da Universidade Federal do Paraná (UFPR), abriu atendimento ao público em geral para examinar bebidas alcoólicas de forma gratuita mediante agendamento. Segundo o vice coordenador do laboratório, o professor […]
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Operação policial desmantela falsificação de bebidas em laboratório no Distrito Federal
Policiais militares do Distrito Federal fecharam, nesta sexta-feira (3), um laboratório clandestino de bebidas falsificadas em Sobradinho dos Melos. A equipe apreendeu garrafas, rótulos, tampas, máquinas e produtos químicos usados na adulteração de bebidas alcoólicas. De acordo com a PMDF, o local estava totalmente equipado para produzir, envasar, rotular e embalar as bebidas falsas. O flagrante ocorreu durante a Operação 5º Mandamento, realizada com a Vigilância Sanitária em bares do Paranoá e Itapoã, regiões administrativas do DF. Durante a fiscalização, uma nota fiscal suspeita levou os agentes até uma chácara, onde encontraram o laboratório. Um caseiro foi detido e levado […]
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Hungria apresenta progresso após caso de intoxicação por metanol
A intoxicação por metanol voltou a preocupar o país após o rapper Hungria ser internado em Brasília. O cantor, de 34 anos, apresentou melhora significativa neste sábado (4), segundo o Hospital DF Star, e deixou de fazer hemodiálise. O caso reacendeu o alerta das autoridades sobre o consumo de bebidas alcoólicas adulteradas, problema que já provocou cinco mortes em 12 estados. Hungria, cujo nome verdadeiro é Gustavo Hungria das Neves, deu entrada no hospital na quinta-feira (2) com sintomas típicos de intoxicação: cefaleia, náuseas, vômitos e visão turva. O boletim médico informou que o artista continua em cuidados intensivos, mas […]
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