A intoxicação por metanol voltou a preocupar autoridades e consumidores no Rio de Janeiro. A Prefeitura intensificou a fiscalização de bares, restaurantes e casas de show, interditando sete estabelecimentos e autuando outros 14 por venda de bebidas alcoólicas adulteradas. Desde quinta-feira (2), a força-tarefa do Ivisa-Rio visitou mais de 130 locais em bairros como Madureira, Bangu, Barra da Tijuca, Gávea, Botafogo, Copacabana, Ipanema, Tijuca, Centro e Lapa. Durante as ações, os agentes verificaram a documentação e condições higiênico-sanitárias, investigaram a procedência das bebidas — com foco em destilados — e coletaram amostras para análise laboratorial. Até a noite de sexta-feira […]
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Tag: Intoxicação por metanol
Universidades públicas disponibilizam testes gratuitos e rápidos para detecção de metanol em bebidas
O metanol em bebidas alcoólicas não apresenta cheiro ou gosto diferente, e sua detecção só é possível por meio de testes laboratoriais. Pesquisas desenvolvidas em universidades públicas brasileiras ampliam as opções de identificação da substância. O Ministério da Saúde confirmou nesta sexta-feira que existem pelo menos 113 registros de contaminação por metanol, sendo 11 casos confirmados e 102 em investigação. UFPR realiza testes gratuitos O Laboratório Multiusuário de Ressonância Magnética Nuclear, da Universidade Federal do Paraná (UFPR), abriu atendimento ao público em geral para examinar bebidas alcoólicas de forma gratuita mediante agendamento. Segundo o vice coordenador do laboratório, o professor […]
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Perigo oculto: CFQ adverte sobre presença de metanol em bebidas e orienta denúncias contra irregularidades
O metanol em bebidas alcoólicas representa um risco sério à saúde e não pode ser detectado por métodos caseiros. O Conselho Federal de Química (CFQ) alerta que testes domésticos, como cheirar ou provar o líquido, podem causar intoxicação. O analista químico do CFQ, Siddhartha Giese, destacou em entrevista à Agência Brasil que a melhor forma de o cidadão contribuir para a fiscalização é por canais oficiais de denúncia e atitudes preventivas. Como denunciar As denúncias podem ser feitas de forma anônima por diferentes canais: Procon: site oficial com canal específico para bebidas suspeitas. Vigilâncias sanitárias estadual e municipal. Autoridades policiais, […]
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