Alerta sobre os perigos do metanol em bebidas alcoólicas | Divulgação/Conselho Federal de Química
A presença de metanol em bebidas alcoólicas representa uma ameaça grave à saúde e não pode ser identificada por métodos simples. O Conselho Federal de Química (CFQ) adverte que testes caseiros, como cheirar ou provar a substância, podem levar à intoxicação.
O analista químico do CFQ, Siddhartha Giese, ressaltou em entrevista à imprensa que a melhor maneira de contribuir com a fiscalização é através de canais oficiais de denúncia e precauções preventivas.
Como proceder com a denúncia
As denúncias podem ser feitas anonimamente por meio de diferentes canais:
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Procon: site oficial com canal específico para denunciar bebidas suspeitas.
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Vigilâncias sanitárias estadual e municipal.
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Autoridades policiais, como a Polícia Civil, que realiza apreensões e interdições.
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Conselhos Regionais de Química (CRQs).
Em casos de suspeita de intoxicação, é fundamental contatar imediatamente o Disque-Intoxicação da Anvisa pelo número 0800-722-6001 antes de buscar atendimento médico de emergência.
Sinais de alerta e medidas preventivas
É importante estar atento a possíveis irregularidades nas embalagens, como preços muito baixos, lacres mal posicionados, rótulos desalinhados, erros de ortografia ou falta de informações obrigatórias, como CNPJ, endereço do fabricante e número do lote.
Fiscalização do metanol no país
A venda e o transporte de metanol são rigorosamente acompanhados, envolvendo:
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Agência Nacional do Petróleo, Gás Natural e Biocombustíveis (ANP): responsável por regular e monitorar a cadeia de abastecimento, autorizando apenas empresas licenciadas para importação e comercialização, garantindo rastreabilidade completa.
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Polícia Federal: atua contra o uso indevido de metanol, como adulteração de bebidas ou combustíveis, combatendo crimes relacionados.
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CFQ e CRQs: supervisionam as atividades químicas, exigindo a presença de um responsável técnico (RT) habilitado para garantir conformidade com normas técnicas, sanitárias e ambientais.
Giese destaca que a presença de um RT registrado assegura a qualidade e segurança, garantindo boas práticas de fabricação e conformidade legal no processamento de bebidas alcoólicas.
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O aviso sobre os perigos do metanol em bebidas alcoólicas foi originalmente publicado na Folha do Leste.